El gluten me sienta mal
¿El gluten te sienta mal?
Antes de eliminarlo por tu cuenta, necesitas claridad para no comprometer tu diagnóstico y tu salud.
No retires el gluten antes de saberlo
Por qué retirar el gluten sin diagnóstico es un error peligroso.
Cuando alguien nota que el gluten le sienta mal, es habitual retirarlo “para probar”.
El problema es que hacerlo puede falsear las pruebas de celiaquía: al dejar el gluten, bajan los anticuerpos y algunas alteraciones se normalizan, dando falsos negativos. Parece que todo mejora… mientras se pierde la oportunidad de un diagnóstico fiable.
Y si la persona es celíaca sin saberlo, la situación es aún más delicada. Sin diagnóstico nadie controla las trazas ni la contaminación cruzada, así que llegan al cuerpo pequeñas cantidades de gluten cada día.
En celiaquía, el “solo un poquito” no existe: esas microexposiciones mantienen inflamación intestinal, mala absorción de nutrientes esenciales y un mayor riesgo de problemas asociados como osteoporosis, anemia persistente, enfermedades tiroideas autoinmunes, neuropatías, infertilidad o incluso un aumento del riesgo de linfoma intestinal cuando el daño se mantiene.
En resumen: retirar el gluten sin pruebas puede mejorar los síntomas a corto plazo, pero empeora el diagnóstico y mantiene el daño silencioso. Por eso es clave no eliminarlo antes de las pruebas, acompañar los síntomas de forma segura y actuar con estrategia.
qué puedes hacer mientras esperas pruebas
Cómo acompañar síntomas sin interferir en pruebas
No todo es “o como gluten y estoy fatal” vs “lo quito y ya”.
Existe un punto intermedio basado en evidencia:
· Ajustar horarios y cantidades para reducir picos digestivos.
· Identificar alimentos que empeoran la situación, aunque no lleven gluten.
· Revisar patrones que pueden inflamar (estrés, alcohol, sueño, ciertos ultraprocesados).
· Trabajar la parte digestiva sin eliminar el gluten, para evitar que el diagnóstico se escape.
No se trata de aguantar.
Se trata de acompañar los síntomas sin boicotear las pruebas.
Realiza el test gratuito que he preparado específicamente para personas como tú
Estudiaré tu caso personalmente y en unos días me pondré en contacto contigo para darte claridad y contarte cómo puedes empezar a sentirte mejor.
qué síntomas no tienes que ignorar
Qué puede estar pasando en tu cuerpo
Los síntomas pueden ser muy variados e incluso pueden no ser digestivos.
Los más conocidos son la diarrea y el dolor abdominal.
Pero también puede provocar:
- Hinchazón abdominal, estreñimiento o gases
- Fatiga crónica y pérdida de energía
- Dolores de cabeza o migrañas frecuentes
- Anemia o déficit de hierro
- Pérdida de masa muscular
- Pérdida o ganancia de peso inexplicable
- Problemas hormonales o infertilidad
- Irritabilidad, ansiedad o depresión
- Aftas orales, dermatitis o caída del cabello
Si tienes algunos de estos síntomas y no tienes un diagnóstico claro, podrías estar en riesgo.
QUÉ PUEDO HACER POR TI
PRIMERA VISITA
159 €
La opción ideal si buscas orientación profesional sin precipitarte.
Saldrás con un plan claro mientras esperas las pruebas médicas, sin arriesgar el diagnóstico.
Incluye:
· Revisión completa de síntomas y antecedentes.
· Acompañamiento mientras esperas consulta o resultados.
· Pautas prácticas para minimizar síntomas sin retirar el gluten, evitando falsos negativos.
· Revisión de errores comunes que suelen empeorar la situación.
· Orientación sobre qué pasos dar y en qué orden para no perder meses.
Es la visita perfecta cuando necesitas alivio ya, pero también certeza a largo plazo.
PACK 4 CONSULTAS
388 €
Pensado para quienes sospechan del gluten, están pendientes de diagnóstico y necesitan estabilidad mientras los síntomas van por libre.
Incluye:
· Revisión y ajustes en cada sesión.
· Pautas personalizadas para mejorar síntomas sin retirar el gluten.
· Estrategias para reducir inflamación y malestar sin interferir en pruebas.
· Acompañamiento continuo para saber qué hacer en cada fase.
Ideal para quienes necesitan estructura, claridad y apoyo regular mientras esperan diagnóstico.
Incluye la 1ª visita.
(97 €/sesión)
Testimonios
de perder mi salud a recuperar mi vida
Soy Andrea Sorinas, nutricionista especializada en celiaquía y patologías digestivas.
Durante muchos años, yo también estuve en ese punto en el que tú estás ahora:
notaba que algo no iba bien en mi cuerpo, pero nadie sabía decirme qué era.
Vivía con hinchazón, migrañas, digestiones pesadas, cansancio extremo y síntomas que iban cambiando sin sentido.
Hice análisis, pruebas, cambios de dieta, suplementos…
y aún así, seguía sin respuestas.
Me dijeron que era estrés, que “comía mal”, que “ya se me pasaría”.
Lo que más me frustraba no era el dolor, sino la incertidumbre:
no saber por qué me encontraba así.
Y aquí sucede algo que veo continuamente en consulta:
Cuando no tienes diagnóstico, empiezas a probar cosas por tu cuenta,
y el primer impulso suele ser dejar el gluten porque “parece que algo no te sienta bien”.
Pero nadie te explica que retirar el gluten antes de tiempo puede alterar las pruebas que necesitas para saber realmente qué te está pasando.
Es el lugar desde el que empiezan muchísimas personas que llegan a mi consulta.
Tiene solución. Pero necesitas la solución específica para tí.
Preguntas Frecuentes
¿Qué pasa si ya he eliminado el gluten?
Las pruebas pueden salir falsas negativas. Revisaré tu caso y, si necesitas repetirlas, valoraremos una reintroducción controlada. Mientras tanto, te ayudaré a minimizar síntomas y planificar el proceso sin riesgos.
¿Cómo saber si necesito pruebas?
Si tienes síntomas digestivos persistentes, cansancio injustificado, migrañas, anemia recurrente o dudas claras con el gluten, sí necesitas pruebas. Revisaré tu caso para valorar qué estudios corresponden y en qué orden, evitando pasos en falso y pérdidas de tiempo.
¿Qué hago si mi médico no me escucha?
No significa que no tengas un problema, sino que falta alguien dedique a tu caso el tiempo suficiente. Revisaré tus síntomas y prepararé un informe completo para entregar a tu médico, con la petición de las pruebas que correspondan y la justificación basada en evidencia científica.
¿Qué pasa si no quiero hacer el diagnóstico?
Sin diagnóstico no podemos descartar celiaquía ni valorar el riesgo de seguir recibiendo trazas. Revisaré tu caso y, si decides no hacer las pruebas, te daré pautas seguras y realistas para acompañar tus síntomas sin poner en riesgo tu salud a largo plazo.
¿Por qué recomiendas el pack de 4 sesiones?
Cuando hay síntomas compatibles con el gluten y aún no tienes diagnóstico, se necesita tiempo, seguimiento y ajustes continuos. El pack permite acompañarte durante todo el proceso: estabilizar síntomas, evitar errores que alteren las pruebas y guiar cada fase con claridad. Es la forma más segura de avanzar sin ir dando tumbos.
¿No es caro?
¿Cuánto vale tu salud? Como especialista en patologías digestivas y celiaquía, veo cada semana a personas agotadas de gastar dinero en profesionales que no les dan respuestas y que, mientras tanto, siguen perdiendo calidad de vida. Una paciente, Mireia C., me dijo algo que lo resume muy bien: “Llevo años gastando dinero en un montón de profesionales sin sacar nada en claro. Después de dos sesiones contigo ya sentí que lo había amortizado. Ojalá te hubiera conocido antes”.
