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Carlos Mendoza
Posteado a las 20:24h, 04 eneroHola Tengo unas cuantas dudas sobre que alimentos puedo congelar y como congelarlos.
Andrea Sorinas
Posteado a las 16:20h, 09 enero¡Hola Carlos! Por poder se pueden congelar todos los alimentos. Las verduras y las frutas es importante que estén en pequeños trozos. En el caso de las cremas de verduras, si hay separación de fases, siempre puedes volver a triturarlas con un poquito de aceite de oliva virgen. Hay alimentos que no quedan bien al congelarlos, porque se separan sus fases, como huevos o lácteos. Mi consejo: prueba y si se separan las fases, tritura. Importante, en recipientes que cierren hermético.